Kochen

Im Ofen gebackene Kartoffel: Ihre Gäste lecken sich die Finger

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Backen ist eine der nützlichsten Methoden, um fast jede Mahlzeit zuzubereiten. Mit diesem Rezept können Sie Kartoffeln sehr lecker kochen, wobei alle nützlichen Vitamine erhalten bleiben. Probieren Sie das Rezept für dieses einfache, aber köstliche Gericht.

Sie benötigen:

  • Kartoffeln;
  • ein paar Esslöffel Butter;
  • eineinhalb Tassen Sahne;
  • ein halbes Glas Milch;
  • ein paar Knoblauchzehen;
  • geriebener Hartkäse;
  • gehackte grüne Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer

Eine Auflaufform einfetten. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit einer Mischung aus Sahne und Milch bedecken. Wenn die Creme nicht fettig ist, können Sie sie nicht verdünnen. Knoblauch zerdrücken und mit Pfeffer und Salz zu den Kartoffeln geben. Alles unter dem Deckel backen oder die Form bei 200 Grad eine halbe Stunde mit Folie bedecken. Dann den Deckel abnehmen und weitere zwanzig Minuten im Ofen garen. 5 Minuten vor Fertigstellung die Kartoffeln mit geriebenem Käse bestreuen und schmelzen lassen. Frühlingszwiebeln kurz vor dem Servieren in eine Schüssel geben.

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